La Fraterne a pour ambition d’offrir un lieu d’échanges, polyvalent et accessible à tous, au sein de la plus grande zone d’activité économique de Nantes (Couëron, St Herblain, Nantes Ouest).
L’origine
Ce projet ambitieux est porté par des acteurs importants de l’Economie Sociale et Solidaire : l’ADAPEI de Loire-Atlantique, SAPRENA et la SCOP Titi Floris.
La Fraterne, structure sociale et solidaire (agrément ESUS), permettra de créer 7 emplois pour des travailleurs handicapés salariés de L’Albizia (entreprise adaptée détenue à 100% par l’ADAPEI 44). L’origine du projet est la volonté de créer de l’activité et des emplois pour des personnes en situation de handicap. Un poste de responsable de cuisine et un poste de responsable de site sont aussi créés.
L’équipe
Boris Couilleau – Directeur Général Titi Floris
François-Xavier Dugué – Responsable Flotte Titi Floris
Laetitia Brisson – Responsable exploitation du restaurant l’Albizia
Stéphanie Hade – Responsable administratif et financier Titi Floris
Valentine Buvril – Chargée de communication Titi Floris
Michaël Hénaff – Assistant au développement de projets
Accompagnés des salariés de l’Albizia !
Le site
La Fraterne s’installe dans un corps de ferme rénové (matériaux écologiques) auquel est ajouté une construction neuve (pour partie bâtie par des ESAT). Un projet de panneaux solaires avec Cowatt est envisagé sur le toit de l’extension.
Le tout formera ainsi un ensemble esthétique, ancré dans le passé agricole et en lien avec la nouvelle zone d’activité artisanale et industrielle environnante.
Visitez les extérieurs de La Fraterne en avant-première en vidéo →
Merci à EGI
Découvrez les premiers plans de La Fraterne :
Merci à Flore Lelièvre, architecte d’intérieur
Les activités
L’espace a été intégralement pensé pour être polyvalent.
La modularité des salles permettra des usages variés et des ambiances différentes selon les besoins et les périodes.
L’activité principale de La Fraterne est la restauration, avec :
- un restaurant d’entreprise self-service le midi (150 repas)
- un snacking sur place ou à emporter
- un café social et un bar « after-work »
Tous les repas seront cuisinés sur place, essentiellement à partir de produits frais et bio provenant d’ESAT locaux.
Mais la Fraterne c’est aussi :
- une offre complète pour l’organisation des séminaires d’entreprises
- la location de ces salles (tout ou partie) pour les particuliers, WE compris
- un multi-services le midi : magasin des produits d’ESAT, services de proximité, …
Agrément ESUS
La Fraterne est reconnue Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale. Agrément ESUS
Presse
Ils parlent de la Fraterne !
Ouest France – 26 mai 2018
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CRESS des Pays de la Loire – 31 mai 2018
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T CAP – 01 juin 2018
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Presse Océan – 20 juin 2018
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Agence API – 05 juillet 2018
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